D’une famille de Mümliswil (SO) établie dans le Jura depuis le xviie siècle, Hubert a grandi à Bourrignon. Il a ensuite emménagé à Pleigne, où il était instituteur du village. Il a été également officier d’état civil et politicien.
Il ne parlait pas patois à la maison, mais l’a entendu dans la ferme-restaurant de ses grands-parents de Bourrignon, où ces derniers et leurs clients âgés ne parlaient que patois. Il a commencé à le pratiquer en tant que metteur en scène de pièces de théâtre en patois à Pleigne ainsi que président de la fête fédérale des patois. Le patois est pour lui avant tout une ambiance et une langue de l’amusement.
Je m’appelle Hubert Ackermann, je viens de Bourrignon, j’ai septante-cinq ans – c’est vieux hein déjà ! Je suis à Pleigne depuis cinquante ans, j’étais le régent du village, j’avais des élèves de dix à quinze ans, une trentaine. J’ai aimé mon métier. J’ai fait aussi tout plein de politique, j’ai été maire du village, aussi député, président du Parlement jurassien. J’ai été aussi secrétaire, officier de l’état civil, j’ai marié bien des gens. Ah, j’ai appris le patois avec mes grands-parents qui parlent le patois entre eux, beaucoup. Quelqu’un qui me parle patois, je lui réponds en patois, quelqu’un qui me parle en allemand, je lui réponds, si je peux, il faut parler, il faut rencontrer les autres. Et puis cela, toutes générations confondues. Donc c’est mon plaisir, moi, de partager.
